Правильный мангал на даче

[Gamula]

@SIGURNO, у меня цель не только шашлык. Но за инфо спасибо. Мне нужно так же место для казана, раковина стол разделочный, место для холодного копчения - в общем многофункциональный комплекс ) сначала думал покупной маленький ставить. Но понял что буду сожалеть что не поставил комплекс

 

[SIGURNO]

@Gamula, а есть само строение уже или проект, где будет эта кремлевская стена с башнями размещаться? Просто под такой мавзолей надо делать фундамент ну или приличное основание, это удорожание всего комлекса.

 

[kpa3-gt]

Я в русской печи шашлык жарил. Много.

Как уже выше отмечали: "Руки..." И сжечь можно на любом мангале, и сырым оставить...

 

[Ger]

Имхо у любого мангала есть особенности, которые корректируются на месте с опытом. Гораздо более серьезной проблемой стало бы отсутствие тяги в трубе у такого сооружения когда весь дым идёт тебе в лицо. Видел такое не раз.

 

[Судья]

Чтоб такую печь ставить, надо сразу беседку добротную строить. Моя мечта :)

 

[GARRYM]

@Gamula, У меня печь этой фирмы стоит. Название не помню. У на дровах и на угле. Позвонил- приехали- собрали за три часа. Стоит уже три года. Все хорошо. Построил вокруг неё беседку, воду подвёл, обжил в общем. Рекомендую!

 

[SIGURNO]

Я в русской печи шашлык жарил. Много.

очень слабенький аргумент) есть разница да? на загнетке жарил?

 

[kpa3-gt]

на загнетке жарил?

Я сегодня так на чОкнутого похож или всегда?

Естественно не на загнетке, а на поде. В протопленной печи. Два кирпича в устье (слева и справа оставить место для тяги) + два кирпича на под (на длину шампура) между ними нагребаю угли.

з.ы. Зимой-то на улице особо не пожаришь, снизу горит, сверху замерзает...

з.ы.2. Я ещё и сам (с двумя помощниками) построил эту печку, в далёком уже 1996-м. Из кирпичей какие смогли найти за те деньги, что у нас были. Глину и песок с речки возили на тракторной тележке. Смотрел в книжку и вырисовывал порядовки, увеличив печь под себя любимого, почти двухметрового...

 

[Gamula]

Я как настоящий лох сначала на тех майских построил сам беседку. И думал ставить комплекс который стоит у @GARRYM, без фундамента. Но теперь нужно в полу делать прорубь и заливать плиту и ставить комплекс. Крыша выглядит пока так. ... не доделана еще конечно - подоконники, обрешетка для виноградника , ступенька и т.д.

 

[BlackPilot]

Друзья в марте запланировал на участке поставить печь -мангал. Кто сталкивался с постройкой? Есть контакты ладных мастеров? Может фото ваших мангалов, по чё обошлось? Мечтаю о ...Посмотреть вложение 20422Прошу поделиться опытом.

Опыт есть!!! У друзей на даче похожий. Пользуем простой мангал. Шашлык и гриль не приготовить, мясо не жариться, а запекается.

 

[SIGURNO]

@Gamula, то есть Вы серьезно думли что кирпичная кладка может спокойно разместится на деревянном полу, который стоит на брусовом венце, который стоит на блоках с песчаной подушечкой? Я бы отказался от мавзолея на данном этапе, тем более с такими размерами беедки. сделать можно приличный кухонный уголок из масива внутри и сбоку, может как аккуратно пристроенный уже мангал и печку под казан совмещенную.

 

[Gamula]

@SIGURNO, для покупного маленького мангала из плит (сборный ) данное сооружение было отлично продумано. Вес в 300 кг без проблем оно выдержит. Без фундамента. А вот для комплекса под тонну конечно нет. Поэтому и нужен фундамент конечно же. Основательный! Внутри 3×3 метра сооружение. Места отлично хватит на комплекс 80×300. Остается 6.6 кв.М. свободного места. Нужен печник! В интернете частники с сайтов, берут за комплекс меньший по размерам чем я планирую,от 100 тыщ. И это только за работу!

 

[kvv]

Друзья в марте запланировал на участке поставить печь -мангал. Кто сталкивался с постройкой? Есть контакты ладных мастеров? Может фото ваших мангалов, по чё обошлось? Мечтаю о ...Посмотреть вложение 20422Прошу поделиться опытом.

Знаю работу мастеров по каминам, барбекю и т.д. Делали в коттедже камин. http://русскаяпечь.рф/gallerys/16/ Телефон мастера есть или звонить по тем, что на сайте. На фото мастера зовут Николай.

 

[GARRYM]

Скоро мясо будет не по карману покупать. Нужно уже сейчас строить не мангалы-грили , а овощебазы.

 

[SIGURNO]

6.6 кв.м. с готовкой, мойкой, печкой, двумя - казан-мангал, под носом, с посиделками - гостями. Вы серьезно??? в хрущевке кухня больше и насчет посиделок там не было и речи, всегда перебирались в комнату)))

 

[PrizrakPS]

@The200, ради вас старался, чтоб заметнее было! ;-))

 

[Gamula]

@SIGURNO, эта постройка исключительно под комплекс. Ну может тарелки еще будут тут храниться чтобы из дома не таскать каждый раз. Посиделки в беседке.

 

[SIGURNO]

@Gamula, не совсем понял. Отдельное строение - кухонно-мангальный комплекс 3х3м?, отдельное строение - беседка без мойки , кухни и прочих костров, чисто стол?

 

[kpa3-gt]

Руки - руки - руки :))

 

[Gamula]

@SIGURNO, все верно. Беседка из сруба со скамьями, стол посредине и все. 10 человек помещается. И отдельно в другом конце участка метров в 13 от беседки, поставил сооружение под комплекс. Участок 30 соток. Задействованно пока 15.