Не печенье, а печЁные
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Эх Семен Семеныч....)))
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Макароны по Турецки Пальчики Оближешь
Ингредиенты:
Макароны твердых сортов - 1 пачка
Сыр брынза - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Бекон в моем блюде (Турция – исламское государство, в котором 95% населения – мусульмане,в оригинальном рецепте используется куриное копчено мясо)
Сливки 10% - 250 мл
Растительное масло
Сливочное масло - 40 г
Соль - по вкус
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Красный перец паприка - 1/2 ч.л.
Зелень укроп
Пошаговое приготовление:
1) Лук шинкуем.
Чеснок измельчаем.
Беком нарезаем небольшими кусочками.
Брынзу нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем зелень (укроп в моем случаи)
2) Наливаем воду в кастрюли и доводим до кипения, засыпаем и варим макароны 10 минут,
не забываем посолить. Сливаем воду.
Макароны должны остаться полусырыми, так как будут еще готовиться в сковородке.
3) На сковородку вливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное масло, ждем когда
масло растопится.
Первым выкладываем чеснок и обжариваем его до золотистого цвета, добавляем лук,
перемешиваем и продолжаем обжаривать.
Добавляем макароны в сковородку, специи: черный перец, красный перец паприка,
соль(обязательно пробуйте, чтоб не пересолить и не забывайте что сыр то же соленый!!!)
Вливаем сливки и перемешиваем. Еще я добавил смесь сушёных томатов с болгарским
перцем, но это по желанию. Накрываем крышкой и готовим 5 -10 минут.
4) Пришла очередь за брынзой и беконом. Выкладываем все в сковородку, перемешиваем
и обязательно пробуем макароны на готовность.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем нашинкованной зеленью.
Макароны по Турецки готовы-Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Макароны твердых сортов - 1 пачка
Сыр брынза - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Бекон в моем блюде (Турция – исламское государство, в котором 95% населения – мусульмане,в оригинальном рецепте используется куриное копчено мясо)
Сливки 10% - 250 мл
Растительное масло
Сливочное масло - 40 г
Соль - по вкус
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Красный перец паприка - 1/2 ч.л.
Зелень укроп
Пошаговое приготовление:
1) Лук шинкуем.
Чеснок измельчаем.
Беком нарезаем небольшими кусочками.
Брынзу нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем зелень (укроп в моем случаи)
2) Наливаем воду в кастрюли и доводим до кипения, засыпаем и варим макароны 10 минут,
не забываем посолить. Сливаем воду.
Макароны должны остаться полусырыми, так как будут еще готовиться в сковородке.
3) На сковородку вливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное масло, ждем когда
масло растопится.
Первым выкладываем чеснок и обжариваем его до золотистого цвета, добавляем лук,
перемешиваем и продолжаем обжаривать.
Добавляем макароны в сковородку, специи: черный перец, красный перец паприка,
соль(обязательно пробуйте, чтоб не пересолить и не забывайте что сыр то же соленый!!!)
Вливаем сливки и перемешиваем. Еще я добавил смесь сушёных томатов с болгарским
перцем, но это по желанию. Накрываем крышкой и готовим 5 -10 минут.
4) Пришла очередь за брынзой и беконом. Выкладываем все в сковородку, перемешиваем
и обязательно пробуем макароны на готовность.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем нашинкованной зеленью.
Макароны по Турецки готовы-Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Последнее редактирование:
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Ленивая Ачма из Лаваша с Сыром
Ингредиенты:
Лаваш Армянский - 1 упаковка (2 листа)
Куриная грудка - 1 шт
Сыр - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Зелень укроп- 2 веточки
Молоко - 200 г
Кунжут
СОУС:
Сметана или йогурт, нашинкованная зелень и специи которые вы любите, все перемешать и выложить в пиалу.
Пошаговое приготовление:
1) Лаваш сворачиваем в прямоугольную форму и нарезаю небольшими кусочками.
2) Куриную грудку отвариваю до готовности, остужаю и измельчаю ножом.
3) Сыр трем на крупной терке.
4) Зелень шинкуем.
5) Перекладываем измельченный лаваш в глубокую, просторную емкость, туда же
отправляет нарезанная куриная грудка, тертый сыр так же высыпаем в эту чашу, вбиваем
яйца, выливаем стакан молока и зелень.
6) Перемешиваем, чтоб в чаше не осталось не одного сухого кусочка лаваша!
7) Выкладываем половина массы на теплую сковородку (готовим без масла), равняем
ложкой и немного утрамбовываем, посыпаем семенами кунжута накрываем крышкой
крышкой. Готовим 10 минут и переворачиваем, вторую сторону готовим так же 10 минут
на средней температуре. Лучше периодически приподнимать край, смотреть чтоб не
пригорел ачма.
Подавать нарезанную треугольниками с соусом.
Ленивая Ачма из Лаваша с Сыром готова - Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Лаваш Армянский - 1 упаковка (2 листа)
Куриная грудка - 1 шт
Сыр - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Зелень укроп- 2 веточки
Молоко - 200 г
Кунжут
СОУС:
Сметана или йогурт, нашинкованная зелень и специи которые вы любите, все перемешать и выложить в пиалу.
Пошаговое приготовление:
1) Лаваш сворачиваем в прямоугольную форму и нарезаю небольшими кусочками.
2) Куриную грудку отвариваю до готовности, остужаю и измельчаю ножом.
3) Сыр трем на крупной терке.
4) Зелень шинкуем.
5) Перекладываем измельченный лаваш в глубокую, просторную емкость, туда же
отправляет нарезанная куриная грудка, тертый сыр так же высыпаем в эту чашу, вбиваем
яйца, выливаем стакан молока и зелень.
6) Перемешиваем, чтоб в чаше не осталось не одного сухого кусочка лаваша!
7) Выкладываем половина массы на теплую сковородку (готовим без масла), равняем
ложкой и немного утрамбовываем, посыпаем семенами кунжута накрываем крышкой
крышкой. Готовим 10 минут и переворачиваем, вторую сторону готовим так же 10 минут
на средней температуре. Лучше периодически приподнимать край, смотреть чтоб не
пригорел ачма.
Подавать нарезанную треугольниками с соусом.
Ленивая Ачма из Лаваша с Сыром готова - Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Makuson
Старожил
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
ого, крутяк, красиво, наверное и вкусно))))
Makuson
Старожил
Очень вкусно, и жене и детям понравилось, а я детство вспомнил )
И рецепт простой
Мука 1.5 стакана
Яйца куриные 3 шт
Сахар 2/3 стакана
Масло сливочное пачка 200 гр
Ванилин пакетик 1-1.5 гр
Соль 1/3 чайной ложки
Сода+уксус по 0.5 чайной ложки
Смешать яйца, сахар и ванилин. Растопить в духовке масло сливочное и добавить в яичную смесь. Соду гасим уксусом, добавляем в смесь. Далее всыпаем муку, замешиваем тесто.
Дальше картинка из интернета
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
где то у меня была такая формочка)
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Самый Необычный ОМЛЕТ
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Соль по вкусу
Растительное масло
Сковорода 24 см (крышка обязательна)))
Пошаговое приготовление:
1) Отделить белки от желтков в раздельную посуду, подсолить.
2) Взбить белки миксером до пиков 3- 5 минут, а желтки можно вилкой
3) Разогреть сковороду, налить масло, кисточкой смазать боковые стенки.
4) Первым выливаем на сковородку желток, готовим 1-3 минуты, далее лопаткой выкладываем взбитый белок и аккуратно его равняем, накрываем крышкой и готовим на средней температуре (я ставил плиту на 4) 3-5 минут.
5) Выкладываем на тарелку, разрезаем пополам и переворачиваем друг на друга)
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Соль по вкусу
Растительное масло
Сковорода 24 см (крышка обязательна)))
Пошаговое приготовление:
1) Отделить белки от желтков в раздельную посуду, подсолить.
2) Взбить белки миксером до пиков 3- 5 минут, а желтки можно вилкой
3) Разогреть сковороду, налить масло, кисточкой смазать боковые стенки.
4) Первым выливаем на сковородку желток, готовим 1-3 минуты, далее лопаткой выкладываем взбитый белок и аккуратно его равняем, накрываем крышкой и готовим на средней температуре (я ставил плиту на 4) 3-5 минут.
5) Выкладываем на тарелку, разрезаем пополам и переворачиваем друг на друга)
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Санитар
Старожил
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
спасибо за теплые слова)))
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Всем привет, вашему вниманию всем известное блюдо но...
ДРАНИКИ из Картошки (ДЕРУНЫ) с Красной Рыбой
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 150 г
Рыба красная - 150 г
Сыр мягкий творожный
Зелень по желанию.
соль,перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
1) Картофель и репчатый лук, почистить и натереть на мелкой терке.
2) Добавить яйцо, муку, специи и перемешать.
3) На разогретую сковородку, добавить растительное масло, выложить ложкой на сковородку картофельную массу и разровнять.
4) Обжаривать по 5-8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
5) Рыбу нарезать слайсами или купить в нарезку, намазать на драник слой творожного сыра и положить сверху рыбу.
Подавать на стол можно как теплыми так и холодными. Хорошо подходит как закуска или к чаю на завтрак.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
ДРАНИКИ из Картошки (ДЕРУНЫ) с Красной Рыбой
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 150 г
Рыба красная - 150 г
Сыр мягкий творожный
Зелень по желанию.
соль,перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
1) Картофель и репчатый лук, почистить и натереть на мелкой терке.
2) Добавить яйцо, муку, специи и перемешать.
3) На разогретую сковородку, добавить растительное масло, выложить ложкой на сковородку картофельную массу и разровнять.
4) Обжаривать по 5-8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
5) Рыбу нарезать слайсами или купить в нарезку, намазать на драник слой творожного сыра и положить сверху рыбу.
Подавать на стол можно как теплыми так и холодными. Хорошо подходит как закуска или к чаю на завтрак.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Алексей 180
Старожил
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
если с рыбой то не стоит, так как творожный сыр делает и так свое дело, но можно добавить если не будите использовать рыбуа если в картофельный фарш добавить тертый Российский сыр?!
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Друзья, в пятницу вечером готовил вот такой салат, не планировал снимать ролик, вот так получилось, рецепт понравился, рекомендую как легкий ужин)
Теплый Салат с Ветчиной
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2-3 штуки
Сыр Четук или Брынза - 150-200г
Ветчина - 200г
Яйца куриные - 2 шт
Листья салата - 3-5 шт
Салат Руккола - 20-30г
Лимон - 1/2
Семена кунжута
Соль
Пошаговое приготовление:
1) Ветчину и перец нарезаем соломкой, сыр кубиками.
2) Обжариваем перец на оливковом масле 3-5 минут, подсаливаем по вкусу, ветчину и сыр до золотистого цвета, из яиц делаем болтушку и лопаткой измельчаем на сковороде, все перекладываем в глубокую емкость.
3) Листья салата рвем на небольшие кусочки, добавляем рукколу и перемешиваем.
4) Выкладываем на тарелку, поливаем соком лимона и посыпаем зернами кунжута.
Теплый салат с ветчиной готов.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Теплый Салат с Ветчиной
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2-3 штуки
Сыр Четук или Брынза - 150-200г
Ветчина - 200г
Яйца куриные - 2 шт
Листья салата - 3-5 шт
Салат Руккола - 20-30г
Лимон - 1/2
Семена кунжута
Соль
Пошаговое приготовление:
1) Ветчину и перец нарезаем соломкой, сыр кубиками.
2) Обжариваем перец на оливковом масле 3-5 минут, подсаливаем по вкусу, ветчину и сыр до золотистого цвета, из яиц делаем болтушку и лопаткой измельчаем на сковороде, все перекладываем в глубокую емкость.
3) Листья салата рвем на небольшие кусочки, добавляем рукколу и перемешиваем.
4) Выкладываем на тарелку, поливаем соком лимона и посыпаем зернами кунжута.
Теплый салат с ветчиной готов.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Makuson
Старожил
Ням-ням, я пошел за пивом
Вложения
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Рубленные Котлеты из Индейки в Духовке Быстро м Вкусно
Ингредиенты:
Голень индейки 800г
Куриное яйцо - 1 шт
Соль - 2 ч.л.
Душистый черный перец - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Зелень: лук репчатый, петрушка и укроп по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Пошаговое приготовление:
1) Голень нарезать небольшими кусочками, добавить в мясо специи.
2)Зелень мелко нашинковать, вбить яйцо, крахмал и все тщательно перемешать.
3) Оставить на 30 минут чтоб мясо промариновалось.
4) Сформировать котлетки, выложить на бумагу для выпекания или силиконовый коврик.
5) Готовить в заранее разогретой духовке до 160-180 градусах 30-40 минут.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Голень индейки 800г
Куриное яйцо - 1 шт
Соль - 2 ч.л.
Душистый черный перец - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Зелень: лук репчатый, петрушка и укроп по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Пошаговое приготовление:
1) Голень нарезать небольшими кусочками, добавить в мясо специи.
2)Зелень мелко нашинковать, вбить яйцо, крахмал и все тщательно перемешать.
3) Оставить на 30 минут чтоб мясо промариновалось.
4) Сформировать котлетки, выложить на бумагу для выпекания или силиконовый коврик.
5) Готовить в заранее разогретой духовке до 160-180 градусах 30-40 минут.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Оладья с Консервированным Тунцом На Сковородке
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку - 2 банки (185 г -вес 1 банки )
Мука рисовая - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный душистый - 1/2 ч.л.
Зеленый лук перьями - 2-4 пера
Оливковое масло
Для соуса:
Йогурт не сладкий или сметана - 200 г
Соль по вкусу
Перец черный душистый - 1/2 ч.л.
Укроп - 2 веточки
Петрушка - 2 веточки
Пошаговое приготовление:
1) Банку с тунцом открыть и размельчить рыбу вилкой.
2) Добавить в рыбу: яйцо, специи, муку, лук нашинковать и отправить к рыбе. Все перемешать.
3) Жарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.
4) Зелень для соуса мелко измельчить, добавить в йогурт, добавить специи и перемешать.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку - 2 банки (185 г -вес 1 банки )
Мука рисовая - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный душистый - 1/2 ч.л.
Зеленый лук перьями - 2-4 пера
Оливковое масло
Для соуса:
Йогурт не сладкий или сметана - 200 г
Соль по вкусу
Перец черный душистый - 1/2 ч.л.
Укроп - 2 веточки
Петрушка - 2 веточки
Пошаговое приготовление:
1) Банку с тунцом открыть и размельчить рыбу вилкой.
2) Добавить в рыбу: яйцо, специи, муку, лук нашинковать и отправить к рыбе. Все перемешать.
3) Жарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.
4) Зелень для соуса мелко измельчить, добавить в йогурт, добавить специи и перемешать.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Последнее редактирование:
HUKEJIb
Дружба- это круглосуточно!
Котлета с Шампиньонами в Духовке Быстро и Вкусно
Ингредиенты:
Фарш куриный - 1кг
Грибы шампиньоны -850г
Лук репчатый - 1шт
Сыр Перлини копченый - 100г
Соль - 10г
Черный перец - 1/2ч.л.
Перец паприка - 1/2ч.л.
Оливковое масло
Пошаговое приготовление:
1) Мелко нарезать сыр, грибы слайсами, лук нашинковать, грибы и лук обжарить на оливковом масле до готовности.
2) В фарш добавить специи, обжаренные грибы, сыр, перемешать и дать настояться 20-30 минут.
3) Сформировать котлеты, выложить на противень.
4) Готовить в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 1кг
Грибы шампиньоны -850г
Лук репчатый - 1шт
Сыр Перлини копченый - 100г
Соль - 10г
Черный перец - 1/2ч.л.
Перец паприка - 1/2ч.л.
Оливковое масло
Пошаговое приготовление:
1) Мелко нарезать сыр, грибы слайсами, лук нашинковать, грибы и лук обжарить на оливковом масле до готовности.
2) В фарш добавить специи, обжаренные грибы, сыр, перемешать и дать настояться 20-30 минут.
3) Сформировать котлеты, выложить на противень.
4) Готовить в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.