Это, конечно, очень брутальная печь. А вот французский аналог - буржуйка. Почувствуйте, как говорится, разницу. Она не для улицы, исключительно для размещения в доме.У друзей увидел такую печь - печь Кагановича её в народе зовут...
Как и обещала, отписываюсь о промежуточных результатах использования. Что сказать? Тандыр - Вещь! С момента его приобретения мангалом не пользовались ни разу, как-то даже и не возникало желания. Благодаря особой технологии, когда из-за большого жара мясо «запечатывается» снаружи, оно получается очень сочным и нежным, с легким ароматом дымка. Главное - соблюдение правильного времени готовки, а с этим на первом этапе могут быть проблемы. Вообще все готовится быстро - шашлык 7-10 минут, две курицы - около 40.Итак, тандыр и аксессуары к нему куплены... Через какое-то время отчитаюсь о начале и первых результатах использования
У нас такая же ситуация. Мы нашли компромисс. Печь TYLÖ (Тилё). (Для справки - на мировом рынке шведская компания TYLO работает с 1949 года по производству оборудования для саун, душевых и паровых. На сегодняшний день TYLO экспортирует свою продукцию в 67 стран мира и занимает 45 % мирового рынка, на котором является признанным лидером.)Супруга хочет пар русской бани, мне надо сауну финскую.
С мангалом пока решил ничего не менять - всё никак не прогорит, функционирует нормально ещё, а вот понял, что очень хочу казан и гриль. Жарил несколько раз стейки и сильно не хватало крышки, чтоб мясо доходило под ней. В общем, прям загорелся этим всем! Дома казан всегда в ходу
Нашёл модель интересную - "Plover", где всё в одном: печь для казана, гриль с крышкой, небольшой мангал, плоская "комфорка" для сковородки, переходные кольца для казанов разных объёмов, два термодатчика. Сталь 5мм, а решётка, колосник, дверца - чугун. Имеются колёсики с тормозами.
Кто в теме, кто готовит, скажите мне, какие минусы у этой чудо-печки? Стоит ли брать, учитывая немаленькую цену (35000р)?
Сам я вижу два минуса - цена и небольшой мангал. Цена - философская категория, а мангал у меня и старый ещё работает.
Плюсы: во-первых, это красиво (как в одном анекдоте говорилось), сделано очень добротно, места занимает немного, колёсики - на случай эвакуации.
Пошьюкостюм с отливомчехол на зиму и, возможно, буду счастлив...
Что скажете?
Посмотреть вложение 55407